- Sup Sumsum Tulang Sapi

Sup Sumsum Tulang Sapi

Nov 19, '07 3:23 AM
for everyone

Category:

Other

Sebenernya gag ada yg istimewa dari sup ini, bumbunya standar.
Pala, Lada, Kayu Manis, Cengkeh, Jahe n Bawang Goreng buat taburan
sayurannya juga standar, Daun Bawang Sledri, Kol, Wortel n Kentang.
yang bikin beda adalah si tulang yang menjulang dan isi sumsumnya yang lembut nikmat. lekker deh pokonya...Sluurrpp!
Jadi inget waktu kecil dulu, Ibuku sering masak Sup Tulang ini.
nah, sekarang wayahnya aku bikinin buat anakku ;))
ini harusnya di tulis di Blog, tapi yo wis karepe...

Maaf kalo gak nulis resepnya. karena ya standar itu tadi hehehe...
pokonya STD deh, yakin semua pasti pinter mbikin malah mungkin punya resep mantaf buat Sumsum Tulang Sapi ini.

Caraku:
Rebus tulang sampe daging yg menempel jd empuk. trus cemplang-cemplung bumbu n terakhir sayuran n bawang goreng.Sajikan

Tags: resep

Prev: Puding Caramel
Next: Steamed Sweet Potato a.k.a. Bolu Kukus Ubi Ungu

reply share

16 CommentsChronological Reverse Threaded

cikciks wrote on Nov 19, '07

mantap banget tuh sumsumnya.....jadi pengen nyobain..hehehe
aku sendiri belum pernah bikin...

raissalya wrote on Nov 19, '07, edited on Nov 19, '07

hihihi...cobain deh mbak Stella. rasanya membelai lidah....maknyusssss.....;D

irni wrote on Nov 19, '07

mbak.. yang istimewa rasanya itu loh top markotob pake istilah pak bondan hehehehehe

cikciks wrote on Nov 19, '07

raissalya said

hihihi...cobain deh mbak Stella. rasanya membelai lidah....maknyusssss.....;D

terlalu berminyak ga sih? waktu itu pernah ngerebus tulang dengkul sapi, adanya bibir penuh sama minyak.....
tapi kayaknya kalo sumsum sih lebih enak yah....

raissalya wrote on Nov 20, '07

cikciks said

terlalu berminyak ga sih? waktu itu pernah ngerebus tulang dengkul sapi, adanya bibir penuh sama minyak.....
tapi kayaknya kalo sumsum sih lebih enak yah....

Sumsum itu memang seperti lemak, kalo dimasak jadi mencair/lumer...tapi rasanya lebih lembut-gurih. kalo aku masaknya pake panci yg agak tinggi, tulangnya dijejer bagian yg ada sumsumnya di bagian atas biar gak keluar ;)).... trus menikmatinya kalo masih panas/hangat... kalo dingin suka ngendal. Slurrpp deh..;D

raissalya wrote on Nov 20, '07

irni said

mbak.. yang istimewa rasanya itu loh top markotob pake istilah pak bondan hehehehehe

Yess..stuju top markotop rasane.....pol deh hehehe.....

imahartanto wrote on Nov 20, '07

anak-anakku nggak ada yg doyan waktu aku bikin bakso sumsum gini Lis.. tapi mau akalin ngajak makan ke sop sumsum di Barito :)

raissalya wrote on Nov 20, '07

imahartanto said

anak-anakku nggak ada yg doyan waktu aku bikin bakso sumsum gini Lis.. tapi mau akalin ngajak makan ke sop sumsum di Barito :)

Coba kalo dibumbui sop n sayuran mungkin mereka jadi suka........nah kalo ke Barito, kalo itu sih nggak salah deh...;D

m4rput wrote on Nov 20, '07

aduh jadi lapar. Membayangkan ngemut tulang yang penuh bumbu sambil cari sumsumnya. heheh...

raissalya wrote on Nov 22, '07

Enak kan Put....mantaff yaa...apalagi sambil ngobrol...seru...:D

tika2801 wrote on Jan 26

wah makanan fav nih, sy n suami biasa makan di Panglima Polim jaman pacaran mpe skrg bw anak 2 ksana :)
skarang coba bikin sendiri... mmm yummy
Tx mbk resepnya... pake takaran, secukupnya semua :D

raissalya wrote on Jan 30

tika2801 said

wah makanan fav nih, sy n suami biasa makan di Panglima Polim jaman pacaran mpe skrg bw anak 2 ksana :)
skarang coba bikin sendiri... mmm yummy
Tx mbk resepnya... pake takaran, secukupnya semua :D

yoi mba...enakan bikin sendiri..lekker deh..takaran secukupnya emang bisa dikira2 sendiri. selamat mencoba, semoga sukses yaa.....

ernies wrote on Feb 13

Lekker...gede banget tulangnya,mantep pasti banyak sumsumnya...sama waktu kecil ibu ku juga sering masak soep ini klw mau ambil sumsumnya kita pake tangkai sendok,slup...slup...

raissalya wrote on Mar 24

ember...pokonya enak banget dech mbak....slurrp!

efiandra wrote on Jul 10

iganya bikin ngiler deh! kapan ya ketemu sulis, pengen minta sup iganya heheheh

raissalya wrote on Jul 15

efiandra said

iganya bikin ngiler deh! kapan ya ketemu sulis, pengen minta sup iganya heheheh

ini bukan iga say......tulang sumsum sapi :P

audio reply video reply

Add a Comment

raissalya

Do you know Sulis?

Who is on Multiply?

Want to learn more?

Already a Member?